Come nasce la mortadella di Prato? Il video

Uno dei prodotti tipici di Prato raccontato dal salumificio Mannori in questo delizioso video.
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Un viaggio all’interno del salumificio Mannori alla scoperta della mortadella di Prato. Un piccolo documentario gastronomico che racconta la storia di una ricetta, per bocca di chi l’ha conservata e tramandata. Un video che farà venire l’acquolina in bocca ai più, oltre a spiegare tante curiosità su uno dei prodotti culinari che rende celebre la città di Prato nel mondo.

Ad esempio: perché si chiama “Mortadella di Prato”? Ve lo spiegano dal salumificio Mannori.

Il video è realizzato da Flod Microfilm.