ATTENZIONE: evento annullato in previsione del maltempo previsto su Prato nei giorni 3 e 5 novembre. Lo comunica l’organizzazione di Streeat in una nota del 31 ottobre.
Alcuni tra i migliori Food Truck d’Italia e birrifici artigianali animeranno Piazza del Duomo il fine settimana dal 3 al 5 novembre per Streeat, il Food Truck Festival di Barley Arts – che arriva a Prato per la prima volta – in collaborazione con l’organizzatore pratese Alessandro Rubino.
Ecco cosa si potrà mangiare in Piazza Duomo
Chicco Pezzini: l’apecar che porta il caffè artigianale e il nuovo caffè al nitro in piazza propone anche poff cakes fatti con farine e uova biologiche con cioccolato, fragole e panna.
Salento street food: un’oasi per i celiaci, visto che questo truck propone anche cibo senza glutine come le patate novelle di Galatina cotte con vincotto balsamico, curry e rosmarino e il wurstel artigianale accompagnato con le novelle al vincotto e cipolla agrodolce al mosto cotto d’uva.
La Toraia: hamburger di chianina, insalata, pomodoro e salse a scelta.
Gnari dello spiedo: truck di Brescia specializzato in lonza, coppa, costina di maiale e ala di pollo cotte in uno speciale forno con burro di malga.
Aròst e Frèt food truck: grigliata di pesce della riviera romagnola, spiedini di calamari e gamberi, canestrelli gratinati, gamberoni al sale, cozze gratinate e fritto misto.
Pizza Pig: pizza Romana con porchetta, mortadella, prosciutto crudo, cicoria o burro e alici.
Taverna Greca Truck Food: pita gyros con carne di maiale, cipolle, pomodoro, patatine e salsa tzatziki e altre specialità elleniche.
I love gnocco fritto: tradizionali gnocchi fritti emiliani con salumi di Parma.
Puglia Street Food: panino con le bombette di Cisternino e altre specialità tradizionali pugliesi.
Luigi’s on the road: burritos al pollo, manzo e vegetariani.
Ape scottadito: i famosi arrosticini di pecora, occhio a non bruciarsi.
Olive ascolane migliori: olive ripiene, al tartufo e vegane, oltre a cremini, mozzarelline impanate e carciofi fritti.
Phil’s Slow smoked american barbecue: pulled pork, spare ribs e brisket in stile U.S.A., con vero Angus americano.
Da Albino pesce fino: pesce di mare e di lago fritto e alla piastra.
Tinchitè: slow food e specialità tipiche siciliane.
Osteria Argentina: asado cotto a legna e cibo tradizionale argentino.
L’Antica Farinata: questo truck serve la farinata ligure cotta a legna, servita ancora calda.
Bello e buono: la pizza fritta napoletana con pomodoro, mozzarella e basilico.
Orari: Venerdì: dalle 16 all’una, sabato dalle 11 all’una e domenica dalle 11 a mezzanotte
Foto anteprima via Streeat Food Truck
