Street Food del Contadino vi aspetta mercoledì 21 luglio presso il mercato coperto di via Giordano, traversa Pistoiese (ex Pam/Farmacia etrusca), dalle 18,30 per tutta la serata con una grandissima varietà di menù. E’ possibile prenotare il proprio tavolo e richiedere informazioni contattando il 3358028413 (Laura, dalle ore 15 alle 19).

Il mercato Terra di Prato nello spazio coperto di via Umberto Giordano 5 sarà sospeso per il periodo estivo da martedì 20 luglio a giovedì 19 agosto, per riprendere martedì 24.

L’appuntamento serale con lo street food del contadino tornerà il prossimo 28 luglio.

Menù

Fonte de’ Piani

  • Tortelli di patate con Ragù alla Norcina
  • Polenta dolce (farina di Castagne Fonte de’ Piani) e baccalà in umido
  • Polenta dolce e ricotta (Caseificio Sodelli)
  • Fagioli borlotti in umido
  • Peposo di calvana (Mannori)
  • Patate fritte
  • Necci con ricotta

Il Poggiolino

  • Degustazione di salsicce di Macchiaiola (fresca e stagionata)
  • Soppressata al limone e olio evo
  • Tagliere di salumi di suino nero Macchiaiola Maremmana
  • Aggiunta Pecorino Macchiaiola 2€
  • Tagliere di prosciutto 26 mesi di stagionatura (50 gr o 100 gr)
  • Tagliere di prosciutto 50 mesi di stagionatura (50 gr o 100 gr)

Felice Agricoltura

  • Panino co’ i lampredotto
  • Fritto dell’aia di patachips
  • Patachips
  • Burger eggs in box (6 mini hamburger farciti)
  • Farro del contadino con verdure fresche
  • Crostata
  • Crepes

Cooperativa Mare Nostrum

  • Acciughe alla povera
  • Crema di mais con Zuppa
  • Farro con il Pescato
  • Fritto della Barca