All’Ippodromo del Visarno di Firenze torna il Finger Food Festival, il festival del cibo di strada e delle birre artigianali, da venerdì 8 a domenica 10 aprile.
Tre giorni con il meglio del cibo di strada e delle birre artigianali con il Finger Food Festival, a ingresso libero: i food truck porteranno a Firenze hamburger di canguro e Angus irlandese, arrosticini abruzzesi, stigghiola siciliana, puccia salentina con polpo, lampredotto e mozzarelle dop. La manifestazione dedicata all’eccellenza del finger food provvederà anche a rifocillare vegani, vegetariani e celiaci.
Non solo cibo: al festival potrete ascoltare la selezione musicale curata dall’Estragon, il club bolognese, nel segno della world music. In attuazione delle norme sanitarie vigenti non è necessario il Green Pass per le manifestazioni gastronomiche all’aperto. L’evento è in collaborazione con Le nozze di Figaro.
Ecco cosa troverete.
Toscana: Hamburger di Chianina, Lampredotto, Trippa
Emilia Romagna: Gnocco Fritto, Tigelle, Tortellini e Tortelloni, Fritto misto di pesce
Marche: Olive Ascolane, Olive Tartufate, Fiori di Zucca Fritti
Puglia: Bombette, Burrate, Pasticciotto, Panzerotti, Puccia col Polpo
Veneto: Birrificio Artigianale Lorenzetto
Abruzzo: Arrosticini
Calabria: Salsiccia Calabrese DOP alla griglia, Nduja
Campania: Carne di Bufala alla Griglia e Mozzarella di Bufala alla brace
Sicilia: Pane Ca’ Meusa, Arancine, Cannoli, Cassate, Stigghiola
Friuli: Prosciutto San Daniele, Frico
Dal Mondo: Cucina Thailandese, Churros, Tacos Messicani, Carni Argentine, Kurtoskalacs, Hamburger di Canguro, Roastbeef di Angus Irlandese, Birra Guinness.
Orari della manifestazione:
-Venerdì 8 aprile: aperto dalle 18 alle 24
-Sabato 9 aprile: aperto dalle 12 alle 24
-Domenica 10 aprile: aperto dalle 12 alle 24
